Zabumba grote dubbelzijdige, doch vrij platte, Braziliaanse trommel met een metalen frame, die met stokken wordt bespeeld. Populair op sambascholen
Zampogna Italiaanse doedelzak met twee bourdonpijpen en twee melodiepijpen, alle voorzien van dubbele rieten
Zampogna di giade enorm grote doedelzak uit Calabria (Zuid–Italië), met bourdonpijpen waarop akkoorden kunnen worden gespeeld, alsmede bourdonpijpen voor de drone en voor de melodie. Dit gigantische instrument wordt alleen nog rond Kerstmis in enkele dorpskerken bespeeld als vervanging voor het orgel
Zarb aardewerken vaastrommel met een grote ronde lijst die onder de arm wordt geklemd en met de handen wordt bespeeld. De zarb wordt ook wel tonbak genoemd en is afkomstig uit Iran en Azerbeidzjan
Zefi Armeense rieten fluit
Zenze 1#) 2-snarige stokciter met een kalebas als klankkast. Oorspronkelijk afkomstig uit Madagaskar en door Arabische handelaren verspreidt over het Grote Merengebied van Oost-Afrika

2#) Ghanese xylofoon in een laag register
Zerbaghali Afghaanse bekertrommel die onder de arm wordt geklemd en met de handen wordt bespeeld
Zeze kleine vedel van huid en kalebas, in gebruik bij de Wagogo uit Tanzania
Zhong-hu Chinese alt-vedel met "gevangen"strijkstok. De zhong-hu is vergelijkbaar met de er-hu, doch een maatje groter en met een langere hals en een bredere klankkast. Het instrument werd ontwikkeld in de jaren dertig van de vorige eeuw in een poging  Chinese instrumentenfamilies te creëren. De zhong-hu heeft een vaste plaats verworven in het Chinese orkest maar wordt ook als soloinstrument gebruikt
Ziku Peruaanse bamboe pansfluit van 3500 jaar oud. Wordt ook wel sampona genoemd
Zilia massa metalen kleppers met schellen uit Griekenland en Turkije
Zink houten hoorn met vingergaten en een komvormig mondstuk dat lijkt op dat van een trompet. De zink genoot een aanzienlijke populariteit in het Europa van de 16de en 17de eeuw
Zirne Koerdisch dubbelriet blaasinstrument met bekervormig uiteinde, gelijkend op de zurna uit de omringende gebieden
Zobo Amerikaans speelgoedinstrument uit het begin van de 20ste eeuw. Zobo’s hebben het uiterlijk van een conventioneel blaasinstrument, maar worden als een kazoe bespeeld.
Zoengoera 4-snarige gitaar uit Transsylvania (Roemenië)
Zugzang grote, tweevellige zandloperdrum van de Kinnaur uit Himalchal Pradesh (Noord-India)
Zummara Tunesische dubbelklarinet met pijpen van gelijke lengtes
Zummare Albanese dubbelklarinet, populair onder herders
Zumzumiya langhalsluit met 2 à 3 snaren. De zumzumiya maakt soms deel uit van een taarab-orkest in Zanzibar
Zurla dubbelriet volksschalmei uit Servië met 7 vingergaten en een bekervormig uiteinde
Zurna houten schalmei uit Turkije met 6 vingergaten. Waarschijnlijk door zigeuners in de Balkan geïntroduceerd